分類：食用菌類 點(diǎn)擊量：211
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門(mén)投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門(mén)生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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1、適時(shí)采收：在蘑菇子實(shí)體充分長(zhǎng)成體積增加不明顯時(shí)采收。采收時(shí)要輕拿、輕放、輕裝，盡可能減少機(jī)械損傷。采收用具、包裝容器須進(jìn)行清潔消毒處理。 2、貯前處理：蘑菇采收后，剪去菌柄，如有菇色發(fā)黃或變褐，可放入0.5%的檸檬酸溶液中漂洗10分鐘，撈出瀝干，再將蘑菇迅速預(yù)冷，以防在較高的溫度下菇體內(nèi)養(yǎng)
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