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自制菇類風(fēng)味食品技術(shù)
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分類:食用菌類 點擊量:240


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1.香菇豆醬:將香菇干燥、粉碎,加水煮爛,與大蒜等調(diào)味品混合,拌入豆醬內(nèi),按家常方法腌漬,成熟后,淋入麻油食用。2.香菇湯料:將香菇干燥
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